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萝卜虾米炖豆腐

萝卜虾米炖豆腐

康康11

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萝卜、豆腐都是我们寻常百姓餐桌上的常见菜,虽然物美价廉,但是营养却十分丰富,大鱼大肉吃多了,吃点这类家常菜解腻又养生。
主料
豆腐200克萝卜1个
辅料
虾米适量葱花适量

萝卜虾米炖豆腐的做法,共10个步骤

萝卜虾米炖豆腐的做法图解1

1/10. 萝卜洗净去皮切丁(萝卜皮用来腌咸菜了)

萝卜虾米炖豆腐的做法图解2

2/10. 豆腐切块,虾米温水浸泡

萝卜虾米炖豆腐的做法图解3

3/10. 不粘锅倒少许油将豆腐煎至表面微黄常盛出待用

萝卜虾米炖豆腐的做法图解4

4/10. 另起锅倒少许油煸香葱花

萝卜虾米炖豆腐的做法图解5

5/10. 倒入萝卜丁翻炒

萝卜虾米炖豆腐的做法图解6

6/10. 翻炒至变色变软

萝卜虾米炖豆腐的做法图解7

7/10. 加入煎制过的豆腐翻炒

萝卜虾米炖豆腐的做法图解8

8/10. 最后放入泡软的虾米

萝卜虾米炖豆腐的做法图解9

9/10. 加适量水

萝卜虾米炖豆腐的做法图解10

10/10. 盖锅盖小火炖制软烂即可

小窍门

豆腐用不粘锅煎制口高会更好。
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营养信息

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  • 萝卜虾米炖豆腐热量225 千卡
  • 脂肪3.94 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物6.9 克
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