杏鲍菇烧胡萝卜

1/12. 主要原料，忘记拍花椒粒了。

2/12. 杏鲍菇和胡萝卜分别改刀，切成合适大小的块状。

3/12. 葱切段，生姜切片，大蒜从中间分切成两半。

4/12. 炒锅加适量油，下入葱姜蒜炒香。

5/12. 下入杏鲍菇和胡萝卜块翻炒两分钟。

6/12. 加适量红烧酱油，没有的话老抽也可以。

7/12. 加适量生抽翻炒。

8/12. 下入花椒粒炒匀。

9/12. 加水，水量以没过食材为宜，加盖，煮沸后转中火。

10/12. 烧至汤汁明显变少时加适量食盐调味，炒匀。

11/12. 大火收汁。