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奶酪果酱烤红肠

奶酪果酱烤红肠

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哈尔滨马上就要迎来冰雪节了,漫天飞雪的中心大街,索菲亚大教堂,无不尽显浪漫的味道,嘻嘻,今天就上一道由哈尔滨特产的哈尔滨烤红肠为主料的菜品,这道菜味道浓郁香甜可口,是小朋友的最爱,俄国风十足,这道菜希望能给您带来北国风情的浪漫!冰天雪地,吃着烤香肠,喝着啤酒,看着足球,在暖和的屋子里,幸福时光就这样开始啦!
主料
哈尔滨红肠适量橘子果酱适量
辅料
奶酪适量烧烤料适量

奶酪果酱烤红肠的做法,共26个步骤

奶酪果酱烤红肠的做法图解1

1/26. 将马苏里拉奶酪、烧烤料、哈尔滨红肠准备好!

奶酪果酱烤红肠的做法图解2

2/26. 正宗的哈尔滨烤红肠,是从哈尔滨带回来的,非常棒,非常好吃,有浓郁的蒜香味道,烤一下味道更棒!

奶酪果酱烤红肠的做法图解3

3/26. 这是先前做的橘子酱,这里用作调味料,大家如果想了解其做法可以到前面的食谱中进行查阅,这款果酱很成功,大爱!

奶酪果酱烤红肠的做法图解4

4/26. 将哈尔滨烤红肠切好!

奶酪果酱烤红肠的做法图解5

5/26. 在上面涂抹上果酱!

奶酪果酱烤红肠的做法图解6

6/26. 加上烧烤料!

奶酪果酱烤红肠的做法图解7

7/26. 加上细碎的奶酪!

奶酪果酱烤红肠的做法图解8

8/26. 放到烤箱中考大概10分钟,不同烤箱的温度不同,要根据自己家烤箱的实际情况决定烘培时间!

奶酪果酱烤红肠的做法图解9

9/26. 烤成功了,很香,很美味!

奶酪果酱烤红肠的做法图解10

10/26. 卖相很好吧!

奶酪果酱烤红肠的做法图解11

11/26. 加上洋葱更好吃!

奶酪果酱烤红肠的做法图解12

12/26. 放入我最爱的饭盒中,大爱!

奶酪果酱烤红肠的做法图解13

13/26. 香肠的外皮被烤得很脆甜!

奶酪果酱烤红肠的做法图解14

14/26. 加上洋葱来提味道!

奶酪果酱烤红肠的做法图解15

15/26. 大爱烤香肠!

奶酪果酱烤红肠的做法图解16

16/26. 哈尔滨的味道!

奶酪果酱烤红肠的做法图解17

17/26. 非常美味!

奶酪果酱烤红肠的做法图解18

18/26. 你闻到香味了么!

奶酪果酱烤红肠的做法图解19

19/26. 俄国风情,在我的家乡黑龙江还是很浓郁的!

奶酪果酱烤红肠的做法图解20

20/26. 异国风情,您喜欢吗?

奶酪果酱烤红肠的做法图解21

21/26. 口感香脆,味道非常好!

奶酪果酱烤红肠的做法图解22

22/26. 非常棒,非常简单!

奶酪果酱烤红肠的做法图解23

23/26. 好好吃啊!

奶酪果酱烤红肠的做法图解24

24/26. 你想来一块了么!

奶酪果酱烤红肠的做法图解25

25/26. 喜欢你就关注吧!

奶酪果酱烤红肠的做法图解26

26/26. 大爱,喜欢您就关注吧!

小窍门

由于比较简单,所以没有什么注意事项,主要别烤糊了就好,控制好时间,下面给大家介绍一下哈尔滨烤红肠的历史吧!
哈尔滨红肠,原产于东欧立陶宛,后广为传播至欧洲其他国家,尤其是俄罗斯,属中温风干肠类型,中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。由于原产地 气候湿润,不便于风干,且森林资源丰富,为加速该产品的风干,当地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成一种富含羰基(> C=0)的混合气体,可大量杀伤微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。该民族家家有壁炉,饮食面包、香肠为自食自烤。
这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。最早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”,也就是现在著名的“哈肉联”。
每天学一点啊,生活更丰富,嘻嘻!
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