主料 | ||
鸡腿350克 | 黑木耳6朵 | 新鲜香菇85克 |
辅料 | ||
姜片适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
1/16. 食材:鸡腿(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、新鲜香菇(已清洗)、姜片
2/16. 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
3/16. 将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
4/16. 放入盘中。
5/16. 随后,搁入姜片。
6/16. 加适量的料酒。
7/16. 加适量的生抽。
8/16. 加适量的盐。
9/16. 加适量的胡椒粉。
10/16. 调味拌匀腌制20分钟。
11/16. 接着,将清洗好的黑木耳撕成小朵放入盘中。
12/16. 合入切好的新鲜香菇。
13/16. 然后,合入腌制好的鸡腿。
14/16. 最后,放入蒸锅中。
15/16. 盖上盖蒸至20分钟,即可。
16/16. 开盖,取出。