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蜜饯金桔

蜜饯金桔

小羊小小

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金桔不仅具有行气解郁,生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,还可以增强机体的抗寒能力,预防感冒。吃的时候可以直接吃果肉,也可以倒一点金桔原汁,加两个金桔于茶杯内,再冲入适量的温开水,加入适量蜜糖服用。
主料
金桔500克
辅料
白砂糖适量

蜜饯金桔的做法,共10个步骤

蜜饯金桔的做法图解1

1/10. 桔用水冲洗一下,然后放到盐水里浸泡10分钟。

蜜饯金桔的做法图解2

2/10. 金桔再次清洗,去蒂,沥干水分。

蜜饯金桔的做法图解3

3/10. 金桔对半切开。

蜜饯金桔的做法图解4

4/10. 用牙签将金桔籽挑出。

蜜饯金桔的做法图解5

5/10. 准备白砂糖适量。

蜜饯金桔的做法图解6

6/10. 锅内放一大碗清水,煮沸。

蜜饯金桔的做法图解7

7/10. 水沸后加入白糖搅拌一下。

蜜饯金桔的做法图解8

8/10. 糖化开后放入处理好的金桔。

蜜饯金桔的做法图解9

9/10. 大火再次烧开。

蜜饯金桔的做法图解10

10/10. 转小火慢慢熬,直至汤汁浓稠即可。待凉,装入瓶内密封保存。

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营养信息

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  • 蜜饯金桔热量275 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物13.7 克
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