黑芝麻糊

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自己制作黑芝麻糊，真材实料，黑色来自于黑芝麻，绝对不会加炭黑充色；糊化靠的是炒面的性能，甜味就是白糖，喜欢甜的就多加一点，不喜欢的就少一点。自己搭配就可以。

主料
黑芝麻200克	面粉200克	白糖适量

黑芝麻糊的做法，共9个步骤

1/9. 主辅料：熟黑芝麻、面粉调味料：白糖

2/9. 先把面粉放入锅中，用中小火慢慢炒制。炒制到面粉微微发黄，有一股麦香味即可关火。

3/9. 把炒好的炒面晾凉。然后过筛备用。

4/9. 把熟黑芝麻放入料理机的研磨罐里。用料理机把黑芝麻磨碎。

5/9. 黑芝麻碎加入白糖。将其拌匀。

6/9. 加入炒面。将其翻拌均匀。

7/9. 过筛3—4遍，即成黑芝麻糊粉，放入干燥的容器保管。

8/9. 食用时，取适量的黑芝麻糊粉放入碗中。

9/9. 加入适量开水冲制即可。

1、黑芝麻和炒面按1:1即可。
2、白糖按照自己鹅口味放就可以。

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