红烧海带鲅鱼

3/3. 需要上传三张照片，这个权当来说明下注意事项吧~~首先，鲅鱼是可以沾点面粉先过油的，这样可以让鱼肉漂亮紧实，我是比较懒所以省去了这个步骤，有时间的朋友可以来试试。其次，生的黄花菜有小毒，一定要泡发好后用水大火煮10分钟解毒后再用，我家是婆婆自家院子里种的，非常好吃，甜口的，想吃了所以做鱼时也放了些。豆腐是为了方便牙口不好的老人特意放的，吸收了浓郁的汤汁，也很好吃。我的最爱是厚厚的海带，炖的口感软糯的，好好吃。