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豌豆苗拌核桃仁

豌豆苗拌核桃仁

木木家常菜

木木家常菜

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颜色很诱人的米饭杀手
主料
豌豆苗250克蚝油1茶匙鸡粉适量
陈醋适量辣椒油2茶匙朝天椒5个
辅料
适量

豌豆苗拌核桃仁的做法,共11个步骤

豌豆苗拌核桃仁的做法图解1

1/11. 准备食材

豌豆苗拌核桃仁的做法图解2

2/11. 豆苗入开水焯一下

豌豆苗拌核桃仁的做法图解3

3/11. 核桃入开水浸泡10分钟去涩味

豌豆苗拌核桃仁的做法图解4

4/11. 捞出豆苗入凉水

豌豆苗拌核桃仁的做法图解5

5/11. 锅里放入核桃炒熟

豌豆苗拌核桃仁的做法图解6

6/11. 朝天椒切碎

豌豆苗拌核桃仁的做法图解7

7/11. 爆香朝天椒,倒入沥干水分的豆苗里面

豌豆苗拌核桃仁的做法图解8

8/11. 倒入陈醋

豌豆苗拌核桃仁的做法图解9

9/11. 倒入辣椒油

豌豆苗拌核桃仁的做法图解10

10/11. 倒入蚝油

豌豆苗拌核桃仁的做法图解11

11/11. 把炒熟的核桃放入,调拌均匀即可

小窍门

豆苗焯水时,加入少许盐,豆苗的颜色更翠绿
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营养信息

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  • 豌豆苗拌核桃仁热量675 千卡
  • 脂肪130.96 克
  • 蛋白质37.43 克
  • 碳水化合物109.74 克
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