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1/7. 丁香鱼,买回时抖一抖去掉杂质
2/7. 去腥增香的伙伴,葱姜
3/7. 新鲜豆豉买回倒出,去掉汤汁晾干下。放在盘底
4/7. 锅下多点油按你买的鱼量,我这下了半碗多。爆干爆香后捞出葱姜
5/7. 葱姜捞出后关火,马上倒下丁香鱼搅拌。然后倒在豆豉上凉后搅拌匀
6/7. 无须下什么调味,咸香味美。特写下
7/7. 凉后相当美味
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