干烧鱼

1/12. 草鱼切块，

2/12. 切点辣椒丝，姜丝。

3/12. 先煎鱼，

4/12. 撒盐，

5/12. 煎片刻，

6/12. 翻面，煎香煎黄，

7/12. 淋上酱油炒匀，倒进辣椒丝，姜丝。

8/12. 炒匀，

9/12. 再混炒，

10/12. 放清水煮一分钟，

11/12. 撒上味精，咖喱出锅。