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孜然鸡翅中

孜然鸡翅中

Jackey猫86

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好久没吃这口了,喜欢吃鸡翅那啖啖肉的感觉,想要好吃,其实腌制时的味道是关键,这次用上朋友送的酱料,很简单就一味料,再来点葱姜去腥气,腌上一晚,第二天放入烤箱,洒上孜然粒就大功告成了,一个好的酱料极大地缩短了自己配制时的繁杂,味道好吃却又不失单纯,这款鸡翅中,猫觉得它更象是一道小吃,闲来无事啃上一个,滋味无穷啊。
主料
鸡翅中10只
辅料
叉烧酱1.5汤匙适量孜然适量
麦芽糖1汤匙适量

孜然鸡翅中的做法,共10个步骤

孜然鸡翅中的做法图解1

1/10. 鸡翅中洗净,放入盆中,加入葱、姜。

孜然鸡翅中的做法图解2

2/10. 放上适量的叉烧酱。

孜然鸡翅中的做法图解3

3/10. 用手轻轻地按摩,使之入味。

孜然鸡翅中的做法图解4

4/10. 装入保鲜袋,放入冰箱,腌制过夜。

孜然鸡翅中的做法图解5

5/10. 腌制好的鸡翅中,取出,放入铺了锡纸的烤盘内。

孜然鸡翅中的做法图解6

6/10. 放入预热好的烤箱,150度,中下层,上下火,40-50分钟,具体情况请视自家条件决定时间与温度哦,以上仅供参考。

孜然鸡翅中的做法图解7

7/10. 腌制鸡翅中的腌汁不要倒掉,用个小碗盛着,加入一小勺的麦牙糖,如果家里没有的话,用蜂蜜也是可以的。

孜然鸡翅中的做法图解8

8/10. 鸡翅烤了6,7分钟时,表皮已经有些干燥了,取出翻面。

孜然鸡翅中的做法图解9

9/10. 并不时地往上面刷酱汁。

孜然鸡翅中的做法图解10

10/10. 直到烤好为止。

小窍门

叉烧酱本身已经足够所有的咸味,个人感觉无需再添加其它的酱料,只需放适量的葱姜去腥气,就欧了。
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营养信息

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  • 孜然鸡翅中热量937 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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