主料 | ||
猪肉适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 孜然粉适量 |
花椒粉适量 | 辣椒粉适量 | 调味粉适量 |
生抽适量 | 芝麻适量 | 生粉适量 |
1/14. 肉切片,
2/14. 切好的肉片,
3/14. 用刀背将肉拍松。
4/14. 备猪肉排骨粉,
5/14. 倒进猪肉排内粉,
6/14. 撒上辣椒粉,孜然粉,花椒粉,
7/14. 淋上生抽拌匀,
8/14. 备生粉,
9/14. 两面裹上生粉,
10/14. 放进热油锅里,
11/14. 翻面,
12/14. 煎香,
13/14. 撒上芝麻,
14/14. 即成。