菜干红萝卜汤

1/7. 猪肉飞水过冷河待用。

2/7. 红萝卜切块。

3/7. 红萝卜块先放入压力锅内。

4/7. 接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。

5/7. 锅内注入半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。

6/7. 待压力锅排气后半小时再打开锅盖，将猪肉捞出作另外菜式之用。