虾仁豆腐羹

1/10. 准备主要食材

2/10. 蘑菇切小块,生姜、蒜切末

3/10. 锅中水烧开,放入整块豆腐煮2-3分钟

4/10. 捞出沥水

5/10. 青豆焯水稍煮片刻

6/10. 沥好水的豆腐切小块

7/10. 大蒜、姜末煸香放入豆腐块

8/10. 加适量的开水,放入青豆、虾仁、蘑菇煮开加调味料调味

9/10. 倒入淀粉水勾芡