首页菜谱分类名菜排行食材百科健康运动

白灼虾

白灼虾

难度简单
口味咸鲜
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具煮锅

滴哒

11670人浏览

分享到：

收藏(773)

白灼是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟，白灼虾营养丰富，口味清淡鲜咸而且做法简单，很适合儿童。

主料
大虾半斤
辅料
大蒜两粒	姜片三片	生抽适量

白灼虾的做法，共5个步骤

白灼虾的做法图解1

1/5. 虾洗净

白灼虾的做法图解2

2/5. 剪去虾须虾脚

白灼虾的做法图解3

3/5. 锅中水加姜片烧开，下虾，保持大火煮沸，虾皮变红色后，立即捞出

白灼虾的做法图解4

4/5. 大蒜剥皮拍碎加生抽适量即成白灼汁

白灼虾的做法图解5

5/5. 虾捞出摆盘即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5

小窍门

烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾蜷缩变红，水面冒小泡时立即捞出

点赞(4706)

分享到：

收藏(773)

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

白灼虾的更多做法

你可能还喜欢

我要评论：

共11670人查看，0条评论

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看