一般吃芹菜用的是芹菜梗，芹菜叶都弃之不要，其实芹菜叶简单的处理好也是一道不错的小菜。
| 主料 | ||
| 芹菜叶300克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味极鲜生抽适量 | |
凉拌芹菜叶的做法，共6个步骤
1/6. 把芹菜叶洗净。
2/6. 锅烧开水，点几滴油，少许盐。
3/6. 放入芹菜叶汆烫。
4/6. 烫熟后即可关火。
5/6. 捞出，晾凉，攥干水分。
6/6. 切碎后，加少许盐、味极鲜生抽拌匀即可。
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