主料 | ||
年糕适量 | 香肠适量 | 胡萝卜适量 |
红菜薹适量 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 |
1/10. 预备好年糕,香肠、胡萝卜、洋葱切片。开小火下香肠煸炒出油,依次加入胡萝卜、洋葱、年糕,翻炒。加入甜辣酱、红菜薹,翻炒均匀即可。
2/10. 市售切片年糕一袋。
3/10. 番茄酱或甜辣酱少许。
4/10. 洋葱切片备用。
5/10. 年糕清洗备用。
6/10. 小火把香肠煸炒出油。
7/10. 加入胡萝卜。
8/10. 再加入洋葱。
9/10. 放入年糕翻炒,加入盐,加点儿水稍焖,注意翻动别糊锅。
10/10. 加一勺甜辣酱拌匀,再放入红菜薹翻炒,即可出锅。