桂圆红枣炖燕窝

1/7. 燕盏或燕条或燕角，看个人喜好，约5克，我是拿了一盏

2/7. 纯净水泡3小时+泡发

3/7. 中途换水，撕条，便于泡发

4/7. 挑毛，挑杂质后，准备再次冲水，过滤杂质

5/7. 用漏网多次冲洗过滤杂质

6/7. 放入有两个盖子的炖盅，加纯净水，去核红枣，桂圆肉，大火水开5分钟后转小火，10分钟后加冰糖再炖5分钟，关火。