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1/6. 准备所用调味料,姜切片,葱打结。
2/6. 翅尖焯水清先干净备用。
3/6. 锅里放油,爆香姜片及香料。
4/6. 放入翅尖调入料酒略煎炒。
5/6. 放适量的清水,加入二匙李锦记豉油鸡汁,放入葱结加盖小火慢烧15分钟至翅尖酥烂。
6/6. 大火收汁即可上碟。
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