漳州五香卷

1/8. 这个豆皮是软的，做五香卷用的，跟腐竹味道不一样的。

2/8. 三层肉洗净切成丁，葱白切丁，马蹄。

3/8. 取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。

4/8. 豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料。

5/8. 卷成圆形。

6/8. ......

7/8. 将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的五香卷。