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超好吃花边打卤馕

超好吃花边打卤馕

苏苏爱美食

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如今在百度搜打卤囊三字,百度百科里立马出来酱紫一段:
披萨的别称,出自2015年春节联欢晚会相声节目。2015年春晚相声《我忍不了》中,岳云鹏说:公交车上有人在吃打卤馕!从此成为一春晚热词。
艾玛连百度百科里都有了,打卤囊火的程度可见一斑。
自打看了春晚,我家公主就嚷嚷着,春节一定要吃打卤囊。没办法,赶快动手就给她做上了。我做的这款是9寸的,过节打卤囊也花枝招展一下下,做了一款带花边的,。
饼底是我们家喜欢的厚厚的软软的,松软的面饼上面撒着丰富的陷料,咬一口香浓芝士拉出很长的丝,满满的幸福感呢!
主料
高粉120克低粉30克细砂糖5克
橄榄油10克干酵母2.5克温水90克
辅料
2克玉米粒30克自制比萨酱30克
马苏里拉芝士150克鲜虾8只杏孢菇15克
小火腿肠制作花边用4根羊角青椒1只

超好吃花边打卤馕的做法,共12个步骤

超好吃花边打卤馕的做法图解1

1/12. 温水将酵母化开放入面包机内,加入盐和糖。

超好吃花边打卤馕的做法图解2

2/12. 倒入橄榄油,加入高粉和低粉和成面团发酵至两倍大。

超好吃花边打卤馕的做法图解3

3/12. 取出面团揉光滑,切掉三分之一,再杆成圆形饼(差不多和披萨盘一样大)。

超好吃花边打卤馕的做法图解4

4/12. 将面饼放入烤盘,剩下的三分之一杆成长条形。

超好吃花边打卤馕的做法图解5

5/12. 放入火腿卷成卷,再切成2厘米左右的小段,沾点清水摆在面饼四周,放入烤箱发酵20分钟。

超好吃花边打卤馕的做法图解6

6/12. 青椒切圈,玉米粒备好。

超好吃花边打卤馕的做法图解7

7/12. 杏孢菇切小片,制好披萨酱。

超好吃花边打卤馕的做法图解8

8/12. 鲜虾煮熟去皮,发好的披萨取出,中间涂上披萨酱,用叉子叉上洞洞。

超好吃花边打卤馕的做法图解9

9/12. 四周刷上蜂蜜水,烤箱预热210度烤10分钟左右取出, 中间摆上芝士碎。

超好吃花边打卤馕的做法图解10

10/12. 10、铺上玉米粒和蘑菇片。

超好吃花边打卤馕的做法图解11

11/12. 11、摆上青椒圈和虾仁。

超好吃花边打卤馕的做法图解12

12/12. 12、上面再铺一层芝士,烤箱210度烤5分钟左右即可。

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营养信息

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  • 超好吃花边打卤馕热量648 千卡
  • 脂肪103.06 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物252.43 克
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