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1/7. 锅里加入烧开,加少许盐,下入洗净的菜心焯两分钟;
2/7. 捞出菜心控水,倒入蒸鱼豆豉;
3/7. 桔柚皮用盐搓洗干净,切细丝;
4/7. 桔柚丝摆放在菜心上;
5/7. 炒锅热油;
6/7. 油热浇在桔柚丝上,发出滋滋声;
7/7. 端桌上菜。
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