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1/4. 红豆提前几个小时泡上,泡过的红豆更容易煮开。
2/4. 大火烧开后改小火加盖煮20分钟后关火焖30分钟。再次打开盖子,红豆就基本开花了。在煮20分钟左右红都就完全煮好了。
3/4. 一盒珍珠丸子,如果买不到这种小丸子的话,可以用糯米粉加水和成面团后团成小丸子即可。
4/4. 最后加入适量冰糖会和小丸子煮5分钟就好啦!
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