香酥鱿鱼圈

1/8. 面粉 鸡蛋液 面包糠 备用

2/8. 鱿鱼洗净，

3/8. 将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状，把鱿鱼圈放入碗中，加2克盐和少许胡椒碎充分搅匀，腌制5分钟。

4/8. 腌好的鱿鱼圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。

5/8. 均匀的裹上一层蛋液。

6/8. 在裹上面包糠。

7/8. 油温六七热时，放入鱿鱼圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。