咸肉雷笋肉骨汤

1/13. 食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）

2/13. 将雷笋剥壳去老根清洗一下。

3/13. 放在案板上切成滚刀块，待用。

4/13. 将咸肉放在案板上切开。

5/13. 随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。

6/13. 合入切好的雷笋和咸肉。

7/13. 接着，加适量的料酒。

8/13. 加入一些清水。

9/13. 然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

10/13. 焖至没气后开盖。

11/13. 最后，加适量的盐。

12/13. 加适量的味精。