苦瓜小软饼

1/5. 半根苦瓜磨成汁和渣打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

2/5. 加入70克面粉、一勺盐、100ML清水，同向搅拌均匀

3/5. 平底锅放少量油，小火，舀一勺面，倒进去，约一分半到两分钟翻面，至两面金黄。起锅。以此类推，直至煎完。

4/5. 我做的不是很圆，不知为何？有高人请指教。