腊肠蒸雷笋

1/12. 食材：雷笋、腊肠（已切成片）

2/12. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3/12. 放在案板上切成片，待用。

4/12. 将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。

5/12. 放入盘中。

6/12. 接着，加适量的盐。

7/12. 加适量的生抽。

8/12. 调味拌匀。

9/12. 然后，合入切好的腊肠。

10/12. 最后，放入蒸锅中。

11/12. 盖上盖蒸至10分钟，即成。