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酥粒包

酥粒包

叶子Iy

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主料
高粉150克牛奶80克黄油15克
白糖15克
辅料
黄油(酥粒)15克面粉(酥粒)15克糖(酥粒)15克
20克酵母2克一小撮

酥粒包的做法,共6个步骤

酥粒包的做法图解1

1/6. 所有主料,黄油除外,和到可扩展阶段,放入黄油继续揉15分钟。

酥粒包的做法图解2

2/6. 发酵好的面团取出,分成10克的小挤,面团分小剂擀薄对折

酥粒包的做法图解3

3/6. 卷起

酥粒包的做法图解4

4/6. 排好后二次发酵,30-40分钟。

酥粒包的做法图解5

5/6. 酥粒材料全部混合。

酥粒包的做法图解6

6/6. 撒上酥粒。放入预热好的烤箱,180度烤15分钟

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营养信息

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  • 酥粒包热量768 千卡
  • 脂肪102.86 克
  • 蛋白质20.31 克
  • 碳水化合物175.83 克
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