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1/8. 小米辣捡洗净备用。
2/8. 准备了大芜荽,又叫阿佤芜荽。洗净切碎。
3/8. 柠檬,4个就够了,不然太酸。
4/8. 蒜切成蒜蓉,小米辣切碎。
5/8. 已经事先将鸡整只的煮熟,捞出来切成块。
6/8. 再用香油炒到汤收干,鸡肉紧缩,鸡肉表面焦黄最好。
7/8. 铲出锅,放到盆里开始凉拌。
8/8. 放上所有佐料。
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