河蚌炖豆腐

1/9. 原料

2/9. 蚌肉洗净加入葱姜料酒盐腌制

3/9. 老豆腐切块装袋放进冷冻做成冻豆腐

4/9. 嫩豆腐倒出划几刀

5/9. 将蚌肉倒入炒出香味

6/9. 将黄豆倒入并倒入和蚌肉持平的水

7/9. 蚌肉煮10分钟后放入冻豆腐

8/9. 在炖10分钟之后加入嫩豆腐 盐鸡精调味炖5分钟即可