肉末拌苦菊

1/16. 准备好苦菊、猪肉、花生米、红花籽油、盐、小葱、生抽、醋（姜忘了拍进去。）。

2/16. 炒锅冷锅加入20克红花籽油

3/16. 加入50克花生米开小火煸炒熟盛出来备用。

4/16. 苦菊用刀切掉底部然后用清水洗净控干水分备用。

5/16. 猪肉切末、小葱切末、姜切末、苦菊切三段。

6/16. 炒锅烧热加入20克红花籽油

7/16. 然后下入猪肉末煸炒

8/16. 待猪肉末变色加入姜末爆锅

9/16. 再加入25克生抽

10/16. 加入20克陈醋

11/16. 然后加2克盐

12/16. 最后加入30毫升清水烧开小火煮2分钟

13/16. 关火以后加入一半的小葱末拌匀

14/16. 切好的苦菊放入盆中然后加入煸炒好的花生米

15/16. 再将炒好的肉末连汤一起倒进去