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1/7. 免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。
2/7. 令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。
3/7. 把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
4/7. 把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。
5/7. 把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
6/7. 吃的时候再开盖子。
7/7. 加入盐和胡椒粉调味即好。
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