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凉拌水果苤蓝

凉拌水果苤蓝

热爱红烧肉

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水果苤蓝还是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些,凉拌吃非常好吃。
今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,我做了以后分出一半做不辣的,另一半做的辣的,虽然我也不太能吃辣的,但是偶尔还真犯馋哈哈,吃点开开胃口还是不错滴。
主料
水果苤蓝300克
辅料
小葱20克蚝油10克10克
辣椒酱10克

凉拌水果苤蓝的做法,共7个步骤

凉拌水果苤蓝的做法图解1

1/7. 准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱。

凉拌水果苤蓝的做法图解2

2/7. 小葱洗干净切末,水果苤蓝洗净去皮擦丝备用。

凉拌水果苤蓝的做法图解3

3/7. 取一个小碗,放入一勺醋。

凉拌水果苤蓝的做法图解4

4/7. 再加入一勺蚝油

凉拌水果苤蓝的做法图解5

5/7. 最后加一勺辣椒酱然后搅拌均匀

凉拌水果苤蓝的做法图解6

6/7. 把水果苤蓝丝放在碗里,撒上小葱末。

凉拌水果苤蓝的做法图解7

7/7. 然后要吃之前将调好的料汁浇上去,即可端上桌,临吃的时候拌匀即可。

小窍门

1临吃之前再拌匀避免出汤。
2因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。
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营养信息

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  • 凉拌水果苤蓝热量96 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物7 克
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