大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
柠香脆莲藕

柠香脆莲藕

红豆厨房

红豆厨房

11497人浏览
分享到:
收藏(732)
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
主料
莲藕半个
辅料
青椒半个红椒半个柠檬汁适量
适量淀粉适量适量
白糖适量适量鸡精适量
适量

柠香脆莲藕的做法,共11个步骤

柠香脆莲藕的做法图解1

1/11. 莲藕去皮切薄片,放入清水中浸泡,青红椒切小粒。

柠香脆莲藕的做法图解2

2/11. 取一个小碗,加入一勺柠檬汁。

柠香脆莲藕的做法图解3

3/11. 加入两勺白糖。

柠香脆莲藕的做法图解4

4/11. 加入少许盐。

柠香脆莲藕的做法图解5

5/11. 加入鸡精搅拌均匀备用。

柠香脆莲藕的做法图解6

6/11. 炒锅倒油爆香葱姜末。

柠香脆莲藕的做法图解7

7/11. 加入莲藕翻炒。

柠香脆莲藕的做法图解8

8/11. 把调好的料汁倒入。

柠香脆莲藕的做法图解9

9/11. 加一点清水翻炒3分钟,

柠香脆莲藕的做法图解10

10/11. 把青红椒粒倒入炒匀。

柠香脆莲藕的做法图解11

11/11. 最后加一点水淀粉翻炒均匀即好。

小窍门

1.莲藕浸泡的时候可在清水中加入几滴白醋,防止莲藕变黑,也可增加藕的脆爽口感。
2.调料汁可自己调节口味,如没有柠檬汁可用白醋替代。
点赞(8244)
分享到:
收藏(732)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11497人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 柠香脆莲藕热量253 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看