大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
冬瓜薏米老鸭汤

冬瓜薏米老鸭汤

琴心剑胆

琴心剑胆

11618人浏览
分享到:
收藏(562)
这些天的温度是直线上升,在太阳底下呆的时间长一点人都感觉要爆炸了。炎炎夏日,真的要照顾好自己。广东人在这时就喜欢多点煮消暑解热的汤水,像这个冬瓜薏米老鸭汤。冬瓜可以消暑,薏米也就是薏仁也是美容食品,可以利水消肿、健脾去湿,还可以美容保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀,各位JJMM吃不错,老鸭可以解毒滋阴,大热天里,这样一个汤既可以清热解暑,又可以美容,多好,哈哈。

冬瓜薏米老鸭汤的做法,共4个步骤

冬瓜薏米老鸭汤的做法图解1

1/4. 将老鸭切块。

冬瓜薏米老鸭汤的做法图解2

2/4. 冬瓜连皮切大块。

冬瓜薏米老鸭汤的做法图解3

3/4. 薏米洗净。

冬瓜薏米老鸭汤的做法图解4

4/4. 所有材料入锅,猛火烧开,撇去浮沫,文火炖1个半小时加盐调味就好了。

小窍门

鸭子煮汤油多,熟了后将面上的油撇去就好了,可以用来炒菜,不浪费,呵呵。另外冬瓜皮消暑的效果比瓜肉要好,煮汤的时候不用去掉,免得浪费了。
点赞(4568)
分享到:
收藏(562)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

老鸭汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11618人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看