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1/3. 将鸭腿洗净斩成小块,老姜切片,冬瓜切大块备用
2/3. 空锅烧热,将鸭腿放入煸炒出油,然后放入姜片,煸炒到鸭肉变紧缩小即可
3/3. 取一砂锅倒入足够量的水,然后将其它材料一起放入锅中,大火煮开后小火炖一小时即可,出锅时根据个人口味撒适量食盐即可。
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