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瓜条蟹味菇

瓜条蟹味菇

热爱红烧肉

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主料
蟹味菇400克
辅料
荷兰瓜100克猪肉80克适量
生抽20克淀粉5克2克
红花籽油20克适量

瓜条蟹味菇的做法,共12个步骤

瓜条蟹味菇的做法图解1

1/12. 荷兰瓜切条、猪肉切粗丝、葱姜切末备用。

瓜条蟹味菇的做法图解2

2/12. 蟹味菇掰开洗干净然后控干水分备用。

瓜条蟹味菇的做法图解3

3/12. 猪肉丝用淀粉和生抽抓匀

瓜条蟹味菇的做法图解4

4/12. 先将蟹味菇用开水焯烫几秒钟捞出来控干水分备用。

瓜条蟹味菇的做法图解5

5/12. 炒锅烧热加入红花籽油

瓜条蟹味菇的做法图解6

6/12. 油热以后下入猪肉丝煸炒

瓜条蟹味菇的做法图解7

7/12. 猪肉变色后下葱姜末爆锅

瓜条蟹味菇的做法图解8

8/12. 然后下入控干水分的蟹味菇煸炒几下

瓜条蟹味菇的做法图解9

9/12. 加入生抽

瓜条蟹味菇的做法图解10

10/12. 再加2克盐翻炒

瓜条蟹味菇的做法图解11

11/12. 最后加入黄瓜条

瓜条蟹味菇的做法图解12

12/12. 翻炒均匀即可出锅。

小窍门

我喜欢黄瓜条脆脆的口感所以后加,你可以随自己喜好选择何时加。
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营养信息

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  • 瓜条蟹味菇热量100 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.93 克
  • 碳水化合物5.5 克
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