炸薯条

1/9. 土豆洗净去皮先切成厚度一致的片状再切成条状

2/9. 适量清水烧开放入土豆条煮1分半钟左右。

3/9. 捞出沥去水份晾凉

4/9. 放进冰箱冰冻两小时

5/9. 土豆条冻硬后随吃随炸

6/9. 锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条

7/9. 炸至金黄色即可捞出沥干油份。

8/9. 捞出沥油后，吃时沾上番茄酱即可