主料 | ||
绿豆粉丝100克 | 包菜250克 | |
辅料 | ||
盐3克 | 辣椒2克 | 食用油5克 |
香油适量 | 大蒜适量 |
1/9. 备好食材,圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒
2/9. 将粉丝提前用热水泡软
3/9. 包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用
4/9. 锅中加入适的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用
5/9. 锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味
6/9. 将圆白菜倒入锅中,大火煸炒匀均
7/9. 将粉丝倒入锅中煸炒匀均
8/9. 往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀
9/9. 出锅即可,美味的粉丝包菜就做好了