主料 | ||
山糜子150克 | 五花肉50克 | 十三香半茶勺 |
鸡精半茶勺 | 植物油适量 | |
辅料 | ||
土豆1个 | 葱1克 | 盐1茶勺 |
水适量 |
1/14. 山糜子摘净,用水洗净
2/14. 肉切片,葱切碎
3/14. 土豆切成条
4/14. 锅内水烧开
5/14. 入水中焯一下
6/14. 捞出,用凉水洗过后再捞出
7/14. 攥去水分,用刀切段
8/14. 锅内油烧热
9/14. 下入五花肉煸炒
10/14. 下入十三香、葱花爆香
11/14. 锅中添水,并加盐,土豆条下入煮熟
12/14. 下入山糜子
13/14. 山糜子煮几分钟后关火,加鸡精
14/14. 盛出