咖喱土豆鸡肉饭

1/5. 土豆切块，胡萝卜也切块，蒸水放入蒸锅里蒸烂。

2/5. 鸡肉也切块，放入酱油，盐少许，料酒，腌制20分钟。

3/5. 当土豆块与胡萝卜块蒸烂取出，锅里放少许油烧热，放入姜片倒入腌好的鸡肉块翻炒一会儿。

4/5. 倒入胡萝卜与土豆块，加少许酱油，倒入少许咖喱粉，再倒入一些清水，水不要多只要食物的一半就可以了，盖锅，焖到鸡肉熟，用水淀粉勾薄芡即可。