主料 | ||
五花肉300克 | ||
辅料 | ||
真姬菇200克 | 土豆1个 | 青椒1个 |
红椒1个 | 蚝油适量 | 生抽适量 |
姜适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
1/10. 准备300克五花肉。
2/10. 准备真姬菇200克。
3/10. 土豆去皮、青红椒各1个,清洗干净。
4/10. 五花肉切片。
5/10. 干真姬菇用温水泡开,去蒂洗净。
6/10. 土豆、青红椒切块。
7/10. 炒锅中放油,下葱姜末爆香,放入五花肉煸炒至变白。
8/10. 放入蚝油、生抽、料酒。
9/10. 放入真姬菇翻炒。
10/10. 下土豆、青红椒炒至断生即可。