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1/7. 将鱼刮鳞去洗净、头菜洗净。
2/7. 将头菜切条。
3/7. 起油锅,爆香蒜头、头菜。
4/7. 加水烧开。
5/7. 水烧开后,加入石斑鱼、盐,然后慢火煮5分钟。
6/7. 鱼熟后,加点葱花、味精调味。
7/7. 鲜美清甜的盐水石斑鱼出锅了。
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