青椒焖腊鱼

1/8. 腊鱼泡软9我泡了一天），木耳泡软撕小朵，青椒切块。

2/8. 用少许油半煎半炸到微黄。

3/8. 少许油爆香葱姜蒜，八角。

4/8. 下鱼块煸炒，出葱蒜香味。

5/8. 放一汤匙生抽，半汤匙老抽，半汤匙白糖，一汤匙料酒，开水刚好淹没鱼块即可，小火焖到鱼肉软烂。

6/8. 放入青椒，木耳，少许十三香，青椒断生，出锅放味精混合一茶匙提味即可。

7/8. 成品特写图