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腊鱼

( là yú )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量114 千卡
碳水化合物0.08 克
蛋白质16.3 克
脂肪5.2 克
胆固醇84 毫克
钠盐299 毫克

摄入114千卡热量相当于做以下运动：
走路30分钟
跑步14分钟

评价：低饱和脂肪酸，富含蛋白质

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【材料】腊肠适量，腊鸡腿适量，腊鱼适量，葱适量，姜适量，剁椒适量

【做法】1腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。2腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。3姜丝垫底，放一层腊肠。4把腊味都摆放好。5剁椒铺上，浇一层剁椒汁。6蒸四十分钟到一小时即可。

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