油面筋蚕豆肉骨汤

1/11. 食材：蚕豆、肉骨（已焯水）、油面筋

2/11. 将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

3/11. 将已焯水的肉骨下入高压锅中。

4/11. 加适量的料酒。

5/11. 加入一些清水。

6/11. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7/11. 焖至没气后开盖。

8/11. 然后，合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开，煮至蚕豆断生。

9/11. 最后，加适量的盐。

10/11. 加适量的味精。