水晶粽

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雄黄酒，水晶粽；挂艾草，佩香囊；思屈原，江边望；玲珑骰子抛红豆，入骨相思寄樱桃。将西米分别与玫瑰花泥和糖桂花混合，包成荔枝大小，一口晶莹，一口芬芳。

水晶粽的做法，共16个步骤

1/16. 将红白黑黄绿五色线编在一起，制成端午五色绳

2/16. 取西米，不定数量，想多包些就多取，想少包些就少取

3/16. 用清水略冲下后，将西米浸泡五分钟（我用的是大西米所以多泡会，小西米三分钟即可）

4/16. 准备好粽叶

5/16. 将泡好的西米分成两份，按喜好分别加入糖桂花与玫瑰花泥

6/16. 各自搅拌均匀

7/16. 取一片粽叶，斜剪一下

8/16. 卷成圆锥状

9/16. 加入少许西米，按到粽叶底下，以免空洞

10/16. 放入2~3颗枸杞

11/16. 将西米填满

12/16. 包好粽子，用五色绳绑紧

13/16. 包好所有粽子

14/16. 放入蒸锅，在玫瑰水晶粽上摆一朵金边玫瑰用以区分，蒸40分钟，再闷10~15分钟

15/16. 蒸好后放入凉开水中冷却

16/16. 水晶粽子完成。用樱桃对比，可以看出大小。

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