蒜苔炒肉

1/11. 原料：蒜苔、姜、小葱、五花肉块。

2/11. 姜切碎末，葱切葱花，五花肉里倒入生抽、盐、料酒，用筷子拌匀。

3/11. 再撒上淀粉抓匀，静置几分钟。

4/11. 开火，锅内倒入油

5/11. 油热，下入五花肉块，煸炒。

6/11. 慢慢翻炒至肉块变色。

7/11. 下入姜碎末，翻炒。

8/11. 下入葱花，炒出香味。

9/11. 下入蒜苔，翻炒均匀。

10/11. 加入盐、花椒粉调味，蒜苔断生时，关火。