主料 | ||
糯米适量 | 红豆适量 | 蜜枣适量 |
新鲜芦苇叶适量 |
1/14. 新鲜粽叶冰箱冻一夜,拿出洗净备用。
2/14. 糯米提前浸泡3小时左右。
3/14. 红豆也是提前浸泡,然后和糯米掺到一起,蜜枣备用。
4/14. 粽叶拿三片。
5/14. 窝成漏斗状。
6/14. 加上红豆糯米。
7/14. 放上蜜枣,加至8分满,用手这样捏住。
8/14. 把上面的叶子折下来。
9/14. 叶子捏紧缠绕。
10/14. 缠绕到剩下的叶子尾巴很小就可以了。
11/14. 绑上棉线,剪段棉线就成了,美美的三角粽。
12/14. 包好后入锅里。
13/14. 加入足够的水,开锅后改小火,慢煮3小时。
14/14. 软软糯糯带着红豆的香,蜜枣的甜。。。。。。。。。