主料 | ||
榴莲壳4块 | 棒骨2个 | 龙骨适量 |
辅料 | ||
生姜6块 | 盐适量 |
1/12. 将榴莲壳内白色瓤取下
2/12. 我放了四块
3/12. 榴莲 生姜切块
4/12. 锅内加水开火,将棒骨龙骨凉水下锅 待血水出完后捞入砂锅
5/12. 放入生姜(焯骨头时砂锅内加水开火,热水放入焯好的骨头较好)
6/12. 放入榴莲壳瓤
7/12. 开锅后盖盖
8/12. 煲汤切记不要反复开盖 喝汤时只需一点盐调味
9/12. 榴莲最好买未开口的,在家放1~2天自然开裂
10/12. 在家见证榴莲开口 满屋榴莲飘香
11/12. 这样只需轻轻一掰
12/12. 爱死你了